octobre 2008

Astuces du mois

Voici quelques faits intéressants sur les aliments et la consommation (grâce à un site Web environnemental très sympa : treehugger.com).

Saviez-vous que…

1. Expédier une livre de pommes d’une ferme de l’Iowa à un marché de Washington demande 30 p. 100 de plus de carburant et émet 30 p. 100 de plus de gaz à effet de serre qu’acheminer ces pommes à un marché local de l’Iowa.
2. Le repas américain moyen provient de cinq pays différents.
3. Aujourd’hui, les denrées voyagent de 1 500 à 2 500 milles de la ferme au marché. C’est une distance supérieure de 25 p. 100 par rapport à il y a 20 ans.
4. On estime que, pour produire un litre de jus d’orange, il faut 958 litres d’eau pour l’irrigation, 2 litres de carburant pour les tracteurs, le pompage et la pulvérisation de pesticide et le chauffage électrique occasionnel pour éviter le gel.
5. Selon une étude, il faut 8 000 km de déplacement pour assembler tous les ingrédients nécessaires à la fabrication d’un yaourt aux fraises en Allemagne.
   

Visitez également le site Web suivant : www.eattheseasons.com. En cliquant sur le lien « NORTH AMERICA », vous pouvez voir quels sont les aliments de saison. Acheter et consommer des aliments de saison réduit l’empreinte écologique de vos repas quotidiens!

Examen des ressources — Le livre Otesha
par Rachel Ginsberg, membre du YAC

Publié en 2005 par le projet Otesha, Le livre Otesha est un outil extraordinaire pour les élèves, les enseignantes et enseignants, les personnes de tout âge et de tout milieu social. Se concentrant sur six thèmes — à savoir l’eau, le linge, les médias, le café, la bouffe et le transport — , il aborde un vaste éventail de questions sociales et environnementales de diverses manières surprenantes et faciles. Tout en étant intéressant et stimulant pour les jeunes, il est suffisamment informatif pour captiver l’attention d’une personne adulte. Par la diversité et le nombre de sujets qu’il explore, il convient autant aux personnes informées des questions mondiales qu’à celles qui ne le sont pas.

Chaque chapitre thématique comprend quatre sections : « ôter ses oeillères », « miroir » « inspiraction » et « action ». Ces sections veulent informer les lectrices et lecteurs sur les questions, leur donner accès à une histoire personnelle, les informer sur ce qui peut être fait et sur ce qu’ils peuvent faire individuellement pour provoquer un changement. Dans l’ensemble, le message est que nos actions quotidiennes peuvent faire la différence.

Ce livre ouvre les yeux et représente un remarquable outil pédagogique qui aborde des sujets généralement absents d’un manuel scolaire. Il donne également à la fin de chaque chapitre une liste d’autres documents à consulter, comme des livres, des sites Web, des vidéos. Il présente des arguments convaincants et démystifiants, mais aussi des projets d’action et des outils réalistes pour amener le changement.

Surtout, c’est gratuit! Quiconque peut consulter gratuitement Le livre Otesha en ligne sur le site Web du projet Otesha (www.otesha.ca) qui donne aussi de plus amples renseignements sur ce projet. Si vous préférez une version imprimée, vous pouvez la commander à partir du même site Web (en anglais ou en français) contre un don du montant de votre choix (on recommande 20 $). Les enseignantes et enseignants peuvent également insérer leurs propres plans de leçon dans cet ouvrage.

Guide pour une Halloween écologique
Par Payal Patel, membre du YAC

L’arrivée de l’automne et le changement de couleur des feuilles annoncent une fête très spéciale chère à chaque cœur d’enfant. Cette fête, c’est Halloween. Si cependant vous envisagez de fêter Halloween de façon écologique, voici quelques idées de changements mineurs que vous pouvez apporter à votre fête d’Halloween habituelle.

Au lieu d’utiliser des sacs en plastique jetables, optez pour un contenant à bonbons réutilisable. Utilisez des taies d’oreiller, des paniers réutilisables et des sacs à bonbons propres à Halloween. Vous pouvez même utiliser des sacs de toile que la plupart des magasins d’alimentation vendent à environ un dollar. Ces sacs réutilisables sont plus solides et durent plus longtemps. De retour à la maison avec un sac plein de bonbons, vous pouvez être sûrs que le sac ne se cassera pas, répandant sur le sol tous les bonbons que vos petits frères et sœurs auront ainsi l’occasion de voler.

Au lieu d’acheter un nouveau costume chaque année, combinez des choses que vous avez déjà à la maison et créez un déguisement unique. Recyclez des morceaux d’anciens costumes, de vieux vêtements et des bijoux ou d’autres accessoires inutilisés. Plutôt que d’acheter un nouvel ensemble de maquillage complet, empruntez à votre mère ou à votre soeur son eye-liner, son ombre à paupières et son mascara et appliquez-les sur votre visage pour vous donner une apparence sinistre. Trouvez un fard à joues très vif pour remplacer le rouge ou le rose.

Pour les décorations, vous pouvez utiliser des objets traînant à la maison au lieu d’en acheter de nouveaux. Utilisez des bas troués comme toiles d’araignée. Retournez des cartons et recouvrez-les d’un tissu noir pour en faire des tombes. Ramassez les feuilles mortes et recouvrez-en l’entrée de votre maison pour lui donner un aspect mystérieux.

Si vous voulez acheter une citrouille, essayez d’en acheter une d’une ferme ou d’un marché local. Si vous décidez d’en faire une citrouille-lanterne, gardez l’intérieur et faites griller les graines. Elles sont un régal. Si vous n’aimez pas les graines de citrouille, mettez-les au compostage au lieu de les jeter.

Vous trouverez d’amusantes idées et des modèles intéressants de pochoirs pour votre citrouille en consultant la page Web du site World Wildlife Fund à l’adresse suivante : (www.worldwildlife.org/sites/pumpkins/
index.html).
Vous êtes maintenant prêts pour avoir une fête d’Halloween joyeuse et écologique!

Un million de gestes verts

www.onemillionactsofgreen.com

Canadiennes et Canadiens, le défi est lancé!

L’émission de télévision tardive, The Hour,de la chaîne anglaise de la Société Radio-Canada (CBC), lance un défi d’un an aux Canadiennes et Canadiens : suivre leurs actions individuelles pour créer un million de gestes écologiques. Faites le calcul : c’est une action pour 30 personnes. Laissez libre cours à vos idées! La campagne commence le 21 octobre 2008 et se prolongera jusqu’en juin 2009.

The Hour invite tout le monde à prendre part au défi : politiciens, élèves, célébrités, enseignants, athlètes, familles, écoles, universités, collectivités ou entreprises. George Stroumboulopoulos, en partenariat avec d’autres émissions de la CBC, donne le coup d’envoi à un mouvement national voulant inciter les Canadiennes et Canadiens à remettre en question leur mode de vie et leur impact sur l’environnement.

Comme vous l’avez peut-être déjà deviné, « Ma rue verte » s’associe également à l’émission The Hour; c’est pourquoi le Carrefour Jeunesse cherche à souligner des projets entrepris par des jeunes pendant l’année. Envoyez-nous votre histoire! Racontez-nous comment votre école ou votre collectivité, ou même VOUS-même, allez accomplir un geste vert.

Plusieurs organisations importantes se joignent à « Ma rue verte » pour rendre ce projet possible. Notre propre programme « Ma rue verte », organisé par la Fédération canadienne des enseignantes et des enseignants, s’associe à The Hour. Entre autres partenaires, citons les suivants : Cisco (www.cisco.com), la Fondation Air pur (www.cleanairfoundation.org/index_f.asp), la Fondation David Suzuki (www.davidsuzuki.org/NatureChallenge), Jour de la Terre Canada (www.jourdelaterre.org), Environmental Defence (www.environmentaldefence.ca), Evergreen (www.evergreen.ca), Le Projet climatique – Canada (www.projetclimatiquecanada.org/index_fr.htm) et Green Nexxus (www.greennexxus.com). « Ma rue verte » se réjouit de compter deux des fournisseurs de nos programmes, Jour de la Terre Canada et Evergreen, dans ce mouvement collectif!

Le communiqué résume bien l’objectif de ce projet : « Un million de gestes verts est l’exemple parfait de ce que la population canadienne fait de mieux, à savoir une action individuelle inscrite dans une action collective plus vaste. En effet, il n’y a pas plus canadien que d’aller au-delà d’un simple individu pour voir ce qu’un réseau humain est capable d’accomplir ensemble. »

Pour démarrer votre réflexion, voici quelques suggestions pour Carrefour Jeunesse de ce que VOUS pouvez faire pour rendre votre mode de vie vert :

• Enfourchez votre vélo, marchez et faites du covoiturage ou prenez le transport en commun au lieu de prendre votre voiture tout le temps
• Commencez à recycler ou à faire du compost (après avoir ratissé la pelouse, assurez-vous de mettre les feuilles au compost dans un endroit prévu à cet effet — ne les laissez pas dans les déchets!)
• Naturalisez votre collectivité, votre école ou votre cour
• Apportez vos propres sacs en tissu lorsque vous allez magasiner pour éviter de consommer des sacs en plastique
  Réutilisez et recyclez vos vêtements pour en faire des objets d’artisanat ou de nouveaux vêtements, ou donnez-les à une friperie ou à une organisation caritative
• Faites vérifier l’efficacité énergétique de votre maison et considérez les manières de l’améliorer!

Événements prochains

Le 30 novembre aura lieu la Youth Conference on Climate Change (conférence des jeunes sur les changements climatiques) pour les écoles de River East Transcona, de Seven Oaks et des divisions scolaires de Winnipeg ainsi que les écoles privées, indépendantes et rurales avoisinantes. Pour obtenir plus de renseignements, envoyez un courriel à Susan Lindsay à l’adresse suivante : susan@climatechangeconnection.org.

Pour connaître les expéditions polaires prochaines, consultez le site Web suivant : studentsonice.com/fr/index.php.

Earthday.ca.